8日,铁西区市场监督管理局为切实加强幼儿园食堂食品安全监管,进一步提升幼儿园主体责任意识和食品安全风险防范能力,及时召开党组会议部署专项行动,抽调25名精锐执法力量组建5个检查组,直赴全区37所幼儿园,以“零容忍”态度开展食品安全大排查,用实际行动为孩子们的健康成长筑起“铜墙铁壁”。
此次专项检查堪称“全链条式”精准监管。执法人员聚焦食品加工、食材采购、储存保鲜、留样管理等关键环节,逐项排查风险隐患。从从业人员是否规范穿戴防护用具,到食品添加剂使用是否合规;从食材供应商资质、检验检疫证明的细致核查,到冷藏设备温度的现场监测;从食品留样的足量规范,到台账记录的完整准确,每一个细节都成为监管重点,确保“从农田到餐桌”的全流程安全可控。
检查中,执法人员既当“监督员”,更做“宣传员”,通过与园方负责人、食堂工作人员的深入交流,强化主体责任意识,推动食品安全管理制度落地生根。针对少数单位存在的台账不全、存放不规范等问题,当场下达整改通知书,明确复查时限,形成“发现问题——督促整改——回头复查”的闭环管理机制,杜绝“纸上整改”。
“保障幼儿‘舌尖上的安全’,是市场监管部门的底线责任。”铁西区市场监督管理局相关负责人表示,此次行动绝非临时之举,下一步将建立长效监管机制,通过常态化巡查与不定期“回头看”相结合,持续保持监管高压态势,让每所幼儿园的食堂都成为家长放心的“透明厨房”,用严密监管守护孩子们的健康未来。
8日,铁西区市场监督管理局为切实加强幼儿园食堂食品安全监管,进一步提升幼儿园主体责任意识和食品安全风险防范能力,及时召开党组会议部署专项行动,抽调25名精锐执法力量组建5个检查组,直赴全区37所幼儿园,以“零容忍”态度开展食品安全大排查,用实际行动为孩子们的健康成长筑起“铜墙铁壁”。
此次专项检查堪称“全链条式”精准监管。执法人员聚焦食品加工、食材采购、储存保鲜、留样管理等关键环节,逐项排查风险隐患。从从业人员是否规范穿戴防护用具,到食品添加剂使用是否合规;从食材供应商资质、检验检疫证明的细致核查,到冷藏设备温度的现场监测;从食品留样的足量规范,到台账记录的完整准确,每一个细节都成为监管重点,确保“从农田到餐桌”的全流程安全可控。
检查中,执法人员既当“监督员”,更做“宣传员”,通过与园方负责人、食堂工作人员的深入交流,强化主体责任意识,推动食品安全管理制度落地生根。针对少数单位存在的台账不全、存放不规范等问题,当场下达整改通知书,明确复查时限,形成“发现问题——督促整改——回头复查”的闭环管理机制,杜绝“纸上整改”。
“保障幼儿‘舌尖上的安全’,是市场监管部门的底线责任。”铁西区市场监督管理局相关负责人表示,此次行动绝非临时之举,下一步将建立长效监管机制,通过常态化巡查与不定期“回头看”相结合,持续保持监管高压态势,让每所幼儿园的食堂都成为家长放心的“透明厨房”,用严密监管守护孩子们的健康未来。long8平台使用教程long8平台使用教程
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