1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。 2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。 ...
目前食菜中毒主要是由有机磷和氨基甲酸酯类农药引起,特别是甲胺磷最易引起急性中毒,它会抑制人体中枢和周围神经系统中乙酰胆碱酯酶的活性,造成神经传导介质乙酰胆碱的积累,影响正常传导...
食品生产许可管理办法(国家食品药品监督管理总局令第16号)【2015-10-01实施】 当前位置:首页食品文库食品技术食品检测 ...
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随着网络购物的愈发普及,越来越多的消费者选择通过线上平台购买生活所需的食品、化妆品以及婴幼儿奶粉等商品。然而,伴随而来的安全隐患和质量问题也成为了消费者最为关注的焦点。如何确保...
近期,六安市市场监督管理局组织抽检食用农产品、粮食加工品、糕点、餐饮食品、肉制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品等8类食品66批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示...
食品安全与检测专业主要学习课程有《食品微生物学》《食用资源学》《有机化学》《分析化学》《仪器分析》《食品化学》《生物化学》等。 食品安全与检测...
为保障春节食品安全,强化农村食品安全监管,防范食品安全风险,1月27日,菏泽市市场监管局党组书记、局长王敏带队到牡丹区何楼大集督导检查春节农村大集食品安全工作。 ...
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